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ワタリガニの和え物 (カニの身のピリ辛和え)

ピリ辛の赤いソースに和えるワタリガニの和え物。ワタリガニの身は見るだけで食欲をそそる。ワタリガニが多く捕れる春になると、1年分のワタリガニを買って冷凍室に入れておく。夏も冷凍状態のものを出すため、ビブリオ属菌敗血症の心配はない。ゴマ油と刻み海苔をいれた御飯に混ぜて食べると、本当に食べきるかな、と思うかもしれないが、心配ご無用。韓国では食べるとご飯がすすむことから「ご飯泥棒」といわれるのだ。満腹感が長持ちするので、次の食事が美味しくなくなってしまうほど。

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ワタリガニの和え物、ワタリガニの醤油漬けが味わえるところ

可以品尝 凉拌大螃蟹 酱腌大螃蟹 的地方
店名 所在地 電話番号(82-61-) 備考
ジャント 榮山路40番路23 244-8880(ワタリガニの和え物) カッパウィ圈と近いところ
ジャント(下塘店) 統一大路75番路25 285-1888(ワタリガニの和え物)
インドンジュマウル プクサン路12番路5 284-4068 (カニの醤油漬け)
クムモモレ 平和路 49番路12 285-3900 (ワタリガニの醤油漬け、カニの醤油漬け)
チャンモニムパップサン 平和路 95番路11 284-8665 (ワタリガニの醤油漬け、カニの醤油漬け)